Bio Grünkern holzgedarrt

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Vorrätig

Grünkern holzgedarrt

‘Grünkern ist ein halbreif (in der sog. Milchreife) geernteter Dinkel, der über Holzfeuer gedarrt wird. Dadurch bekommt er seinen würzigen Geschmack und sein rauchiges Aroma. Ideal für Bratlinge, Aufläufe, Aufstriche, Suppen, Salate oder als geschmackvolle Beilage.

Antersdorfer Mühle

500 g

Regional & Fair – Eine Initiative des Biokreis, Grünkern aus kontrolliert biologischem Anbau

Zertifziert: DE-ÖKO-003, EU-Landwirtschaft

 

Nährwertangaben pro 100 g:

Brennwert 1454 kJ/ 344 kcal

Fett 2,7 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g

Kohlenhydrate 63,0 g

davon Zucker 0,8 g

Ballaststoffe 9,9 g

Eiweiß 12,0 g

Salz <0,01 g

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